С чем работаю:

- конфликты, ссоры, трудности в общении;

- принятие решений и мотивация;

- самореализация;

- самооценка и уверенность в себе;

- сильные эмоции: гнев, агрессия, вина, обида, стресс;

- страхи, фобии, тревоги;

- расставание, развод;

- измена;

- депрессия;

- кризисы и травмы и т.д.

Первая встреча бесплатная, далее 1 консультация (50 минут) — 2500 рублей.

Если у вас есть запрос, напишите мне в телеграмм @belka_mezmay или whatsApp +905545354068

С тех пор как я погрузилась в прекрасный мир традиционной казачьей песни, очень часто отвечаю на вопрос друзей, знакомых и незнакомых людей: Что такое «Камышинка»? И вот меня посетила «гениальная» идея: ответить на этот вопрос подробно и обстоятельно здесь, на своем сайте отдельной статьёй. Предлагаю её вашему вниманию.

Итак, «Камышинка», или полное название «На речке Камышинке» — это Всеросcийский семинар-практикум по традиционной казачьей песне. Проводится при поддержке Российского фольклорного союза и Государственного центра русского фольклора ежегодно в июле месяце в Волгоградской области.

На некоторые вопросы о семинаре нам ответила Ключникова Ольга Александровна - заместитель председателя правления Российского фольклорного союза.

- Как появилась «Камышинка»?

- У меня возникла идея о проведении семинара, посвященного традиционной казачьей песне. Название нашему мероприятию придумал Галустов Е.А.  (инструктор по боевому плясу казаков). Первые две «Камышинки» (2004-2005 гг.) проходили совместно с фестивалем, посвященном казачьей культуре. С 2006 года «Камышинка» начала проводиться отдельным семинаром, и с тех пор  проходит ежегодно.

- Почему местом проведения семинара была выбрана Волгоградская область?

Волгоградская область — это место, где есть такие серьезные специалисты как Никитенко О.Г., Иванов Я.В., это те люди которые составляют Российский фольклорный союз. Еще это обусловлено многолетней деятельностью Кабанова А.С., который прошел всю Волгоградскую область, ансамбля «Казачий Круг», глубоко изучающего песенное наследие  именно этого региона.

- Какая была изначальная концепция проведения семинара?

- С самого начала основная идея «Камышинки» была направлена на привлечение на семинар всех желающих. Учиться в группах одновременно должны были люди разного уровня, так фактически и сложилось. В один круг обучающихся наравне с новичками встают люди, которые занимаются фольклором более 20 лет и сами руководят коллективами. Им интересно изучать методики преподавания фольклора. Время от времени бывать в роли ученика очень полезно, узнаешь новые тонкости у коллег. Принципиально на «Камышинке» нет деления на старшие и младшие группы. Выбирается только преподаватель. Поэтому помимо непосредственной работы с педагогом, еще идет активное обучение между людьми, те кто больше знает, пытается помочь новеньким.

Благодарю Ольгу Александровну за интересную информацию, и продолжаю свой рассказ.

За многие годы проведения «Камышинки» на семинаре сложился прекрасный преподавательский состав, который в силу объективных обстоятельств может немного изменяться. Занятия семинара проводят опытные педагоги, хормейстеры и руководители фольклорных ансамблей, такие как:

Кабанов Андрей Сергеевич - крупнейший собиратель донского песенного фольклора, представитель Фольклорной комиссии Союза композиторов РСФСР.

Скунцев Владимир Николаевич - известный исполнитель казачьей песни, основатель и руководитель знаменитого певческого ансамбля «Казачий Круг».

Никитенко Ольга Григорьевна - заведующая кафедрой традиционной культуры Волгоградского государственного института искусств и культуры, Заслуженный работник культуры РФ, профессор, руководитель ансамбля «Станица».

Васильева Оксана Степановна - старший преподаватель кафедры традиционной культуры Волгоградского института культуры.

Путиловская Виктория Валерьевна — кандидат педагогических наук, художественный руководитель фольклорного ансамбля «Покров».

Петров Игорь Евгеньевич - хормейстер ансамбля «Братина» с 2002 до 2009 гг., руководитель клуба и школы-студии традиционной казачьей песни в Москве и Санкт-Петербурге.

В 2016 году педагогический состав семинара «На речке Камышинке» пополнится новыми преподавателями:

И.А. Кабанов – соруководитель фольклорной песенной школы «Измайловская слобода».

С.Ю. Нестеров — участник казачьего ансамбля «Багренье», руководитель молодежного казачьего ансамбля «Сокол».

А.Б. Чепурнов — участник ансамбля «Казачий Кругъ», руководитель фольклорного ансамбля казачьей песни «Вечеря».

М.А. Техова — заслуженный работник культуры Кубани, руководитель фольклорно-этнографического клуба «Яблоня».

Отсутствие музыкального образования не является препятствием для желающих учиться петь казачьи песни на семинаре. Наоборот, многие преподаватели приветствуют появление у себя в группах новичков, далеких от музыкального мира и не знакомых с нотной грамотой.

Расписание семинара составляется таким образом, чтобы несколько раз в день участники занимались у своего основного педагога (выбрать которого можно заранее, либо после приезда, познакомившись с учителями на месте), а по вечерам могли бы послушать лекции других преподавателей. Темы этих лекций настолько интересны, глубоки и многообразны, что все участники семинара спешат их посетить. Вот только некоторые из них: «Образ женщины в донской казачьей традиции» В.В. Путиловская, «Особенности мужской певческой традиции на Дону» О.Г. Никитенко, «Этапы овладения протяжной песней» А.С. Кабанов, «Донской музыкальный диалект» О.Г. Никитенко.

Помимо лекций на «Камышинке» с некоторых пор стали проводить творческие лаборатории, на которых присутствуют все педагоги и каждый из них высказывает свои соображения на определенную тему.  Например, в 2015 году обсуждались  следующие темы: «Казачий вокал: звук и голос», «Ритмический пульс в протяжной песне» и «Пределы варьирования и импровизации».

Мужчинам обычно предоставляется возможность дополнительно посещать занятия по боевому плясу и фланкировке с А.П. Сандаловым.

Для того чтобы стать участником семинара необходимо написать заявку руководителям семинара  и оплатить установленную стоимость, которая обычно зависит от условий проживания.

В 2016 году состоится XIII Всеросcийский семинар-практикум по традиционной казачьей песне «На речке Камышинке». Подробную информацию о мероприятии вы можете увидеть здесь http://folklore.ru/seminar/504-xiii-c-l-r.html

О том, как проходили предыдущие «Камышинки» можете почитать в статьях:

Погружение в мир казачьей песни, или Камышинка 2013

Камышинка 2014, или Казачья песня жива!

Наконец-то я пишу эту статью, хотя задумала её несколько месяцев назад. Наше знакомство с китайским чаем началось, как это часто бывает, в кругу друзей. Было завораживающе интересно и почти ничего непонятно из того, что происходило за чайным столиком. По-настоящему мы увлеклись чайной темой только в августе 2014 года и за прошедшее время многое узнали. Хотя….  Чем больше узнаешь, тем больше возникает вопросов.

Мне хочется пригласить вас в это небольшое путешествие в мир китайского чая и поделиться своими чайными впечатлениями, которыми наполнена и, можно даже сказать, переполнена наша жизнь в настоящий момент.

Традиция пить чай зародилась в Китае около трех тысяч лет назад. С тех пор как китайцы впервые обратили свое внимание на чайные кусты и стали заваривать их листья до сегодняшнего дня прошел долгий и сложный процесс эволюции как приготовления чая, так и процесса чаепития.

Со временем появилось много рецептов приготовления чая, и на сегодняшний день в Китае насчитывается около тысячи сортов чая. Исторически все это многообразие делится на семь групп китайских чаев: зеленые, желтые, белые чаи, улуны, красные, черные чаи и пуэры.

Что такое китайская чайная церемония? Это то, что вызывает недоумение у большинства обычных людей, которые пьют чай по-русски. «Заварил, выпил, съел пирожное… Какая еще церемония? Зачем? Для чего все так усложнять?» И мы тоже не понимали, а точнее не хотели заморачиваться. Что же произошло? Почему вдруг изменили свое отношение? Не знаю, честно говоря. Просто в один прекрасный день взяли и купили специальный китайский чайный набор и чайный столик (чабань), приобрели несколько чаев и начали погружаться в этот удивительный мир — мир прекрасных и очень тонких вкусовых ощущений.

Чаепитие в России — это тоже своего рода церемония, в основе которой лежит обязательное общение с друзьями и родственниками. Если неожиданно кто-то приходит к вам в гости, в первую очередь вы предлагаете ему чай со сладостями. Это уже традиция.
Китайская чайная церемония — это нечто другое, это медитация, отключение от внешнего мира и окружающих проблем. Поэтому ее проводят не только в кругу друзей, но и в одиночестве.

Китайцы не запивают еду чаем, в отличие от нас. Чаепитие для них совершенно отдельное, особенное действо. Чтобы почувствовать во всей своей полноте запах, вкус и различные послевкусия китайского чая необходимо пить только чай. Вкус еды и различных сладостей перебьет тонкие ощущения от чая и вы уже не отличите качественный китайский чай от индийских или кенийских чаев для массового рынка.

Если у нас принято заваривать чай, настаивая его, то в Китае чай проливают. Можно пить один сорт чая очень долго, оценивая его каждый новый пролив. Для большинства из нас это в новинку. Привычка пить крепкий настоянный чай мешает оценить все многообразие тонких оттенков вкуса китайского чая. Эта способность приходит со временем.

Специальная посуда для китайской чайной церемонии сильно отличается от нашей посуды, в первую очередь размером. Если мы привыкли пить чай из больших кружек, то китайцы пьют из миниатюрных чашечек.

Многие русские, которые не знакомы с китайской чайной церемонией, не понимают и даже возмущаются: «Как из этих наперстков можно пить чай? Разве можно напиться?» Это, и правда, необычно и удивительно, но ответ прост — напиться можно. Более того, во время одной чайной церемонии можно спокойно выпить на двоих литра два китайского чая, тогда как лично я с трудом выпиваю одну большую кружку (250 мл) чая из других стран.

Почему же китайцы пьют чай из миниатюрной посуды? Во-первых, они очень ценят свой чай и подчеркивают его высокую ценность размером посуды. Во-вторых, только когда вы пьете чай из маленькой посуды, можно оценить всю разностороннюю гамму вкусов каждого нового пролива.

Неотъемлемая часть китайской чайной церемонии — это чабань (чайная доска), она представляет собой небольшой столик с поддоном, в который во время проведения церемонии стекает вода. Столешница является крышкой для поддона, для слива воды в ней сделаны прорези. Это очень удобное изобретение китайских чайных мастеров. Именно чабань позволяет проводить чайную церемонию, не задумываясь о том, куда деть излишки воды.

Китайский чай — это огромный удивительный мир, который описать в одной статье невозможно. Думаю, когда-нибудь я продолжу свой чайный рассказ, а сейчас хочу попрощаться с вами. До скорых встреч! И приятного чаепития!!!

Недавно я вернулась из очередного удивительного путешествия и, конечно же, теперь очень хочется поделиться с вами своими впечатлениями.

Вот уже третий раз мы с друзьями посещаем семинар-практикум «На речке Камышинке» и совершаем погружение в мир казачьего фольклора. Этот семинар был задуман организаторами, как мероприятие для широкого круга людей, интересующихся традиционными казачьими песнями.

Отсутствие музыкального образования не является препятствием для желающих учиться петь казачьи песни на семинаре. Наоборот, многие преподаватели приветствуют появление у себя в группах новичков, далеких от музыкального мира и не знакомых с нотной грамотой. Наряду с новичками на семинаре активно обучались коллективы и их руководители, уже много лет занимающиеся казачьей песенной традицией.

Обучение на семинаре построено таким образом, что с одной стороны, вы можете выбрать для себя преподавателя и заниматься на протяжении всей недели в его группе, с другой стороны, есть возможность познакомиться со всеми светилами фольклорного мира, представленными на Камышинке, послушать их лекции и чему-то научиться.

Блестящий преподавательский состав Камышинки 2014 включил в себя:

- О.Г. Никитенко (руководитель ансамбля «Станица», Волгоград),

- А.С. Кабанов (музыковед-фольклорист, руководитель Ансамбля-лаборатории «Камышинка», Москва),

- И. Е. Петров (Клуб и Школа-студия традиционной казачьей песни, С-Петербург-Москва),

- В.Н. Скунцев (руководитель ансамбля «Казачий Круг»),

- В. В. Путиловская (руководитель ансамбля «Покров»),

- А. П. Сандалов (инструктор по боевому казачьему плясу),

- О.С. Васильева (ст. преп. Кафедры традиционной культуры Волгоградского института культуры).

Немного подробнее расскажу о них и о том, какую работу они проводили на семинаре.

Начну со своей любимой преподавательницы Ольги Григорьевны Никитенко (зав. кафедрой традиционной культуры Волгоградского государственного института искусств и культуры, Заслуженный работник культуры РФ, профессор).

Если говорить без многочисленных восклицательных знаков, которые хочется употреблять при рассказе об Ольге Григорьевне, то она просто очень хороший человек, чуткий, отзывчивый, деликатный, сердечный, внимательный педагог и мудрый руководитель. Её ценные советы помогали нам на протяжении всего семинара искать и открывать в себе такие способности, о которых мы и не подозревали.

Помогала Ольге Григорьевне в работе с нами её ученица и коллега О. С. Васильева (ст. преп. Кафедры традиционной культуры Волгоградского института культуры). Спокойная и терпеливая Оксана Степановна корректировала и поддерживала нас во время обучения, к ней всегда можно было обратиться с вопросом и получить квалифицированный ответ.

Помимо пения мы учились еще и танцам, для этого Ольга Григорьевна пригласила на наши занятия известную чету Юрия и Наталью Щербаковых. Юрий обучал мужчин, Наталья показывала нашей женской группе танцевальные движения. Такие с виду несложные шаги, вызывали у меня недоумение. Никак не получалось притопывать так, как надо. Практиковаться следует почаще, глядишь, и мне посчастливиться освоить эту нелегкую науку!

Человек-легенда — Кабанов Андрей Сергеевич, крупнейший собиратель донского песенного фольклора, представитель Фольклорной комиссии Союза композиторов РСФСР. Одно время он работал под научным руководством Е.В. Гиппиуса.

Это удивительное чувство, когда ты можешь познакомиться с человеком, о работе которого рассказывалось на лекциях по культуре донских казаков на родном историческом факультете Ростовского Государственного Университета.

Андрей Сергеевич любит нестандартные способы разучивания песен, именно благодаря этому подходу слова песни буквально врезаются в память и остаются там надолго. В этой группе часто были слышны шутки и смех.

Путиловская Виктория Валерьевна — кандидат педагогических наук, художественный руководитель фольклорного ансамбля «Покров».

Замечательная женщина! Она у себя в группе создала атмосферу очень веселую, и в тоже время семейную и душевную, к каждому нашла свой подход. В чем-то строгая, где-то насмешливая Виктория Валерьевна не позволяла никому бездельничать. Раз уж пришли учиться, будьте добры потрудиться! Здесь шла серьезная работа на результат.

Помогала Виктории Валерьевне её ученица и коллега Самойленко Ольга Петровна — педагог дополнительного образования, руководитель детских фольклорных ансамблей «Рождество» и «Новолетие».

Ольга Петровна собрала на семинаре детскую группу, и ребята учились петь не только вместе с родителями, но и отдельно от них.

Петров Игорь Евгеньевич — хормейстер ансамбля «Братина» с 2002 до 2009 гг., руководитель клуба и школы-студии традиционной казачьей песни в Москве и Санкт-Петербурге. Удивительный человек! Его рассуждения о казачьей песне просто завораживают, погружают в далекое прошлое, в то время, когда наши предки пели всю свою жизнь, от рождения до самой смерти. В этой группе пели очень красивые песни терских казаков.

Скунцев Владимир Николаевич — известный исполнитель казачьей песни, основатель и руководитель знаменитого певческого ансамбля «Казачий Круг».

Владимир Николаевич великолепный музыкант. Во время своих выступлений он часто использует довольно редкие музыкальных инструментов, такие как донской рылей, колёсная лира, крыловые гусли, жалейки, пищики из камыша, бубны, походные барабаны. На семинаре с некоторыми из этих инструментов познакомились его ученики и все желающие. Здесь изучались песни донских и некрасовских казаков.

Сандалов Андрей Петрович — инструктор по традиционной культуре казаков Государственного бюджетного учреждения «Волгоградский областной казачий центр духовно-нравственного, физического и патриотического воспитания», солист ансамбля «Покров». Всех желающих Андрей Петрович обучал боевому плясу и фланкировке. Это были очень познавательные занятия для мужчин, хотя и многие представительницы прекрасного пола не обходили своим вниманием эти мероприятия. Ещё бы! Столько мужчин собрались в одном месте, так и тянуло поглазеть.

Чтобы поучиться петь казачьи песни, люди приехали из разных концов света. Среди участников семинара были жители Южного Сахалина, Риги, Нью-Йорка, Москвы, Санкт-Петербурга, Рязани, Иркутска, Павловского Посада и других городов. Так много хороших людей собралось в одном месте, что просто не хватало времени со всеми перезнакомиться.

Помимо обучения в своей группе, все участники семинара могли посещать лекции всех перечисленных выше преподавателей.

Путиловская В.В. в своей лекции, например, рассказывала о традиционном казачьем женском костюме. Девушки из её ансамбля «Покров» демонстрировали нам свои наряды. Такая красота! Просто загляденье! Думаю, не только у меня загорелись глаза, и появилось желание сшить новое платье.

Неутомимый экспериментатор Кабанов А.С. во время своей лекции разучивал с мужчинами песню про Добрыню, а в конце все дружно пели «Камышинку». Так как многие участники слов песни не знали, Андрей Сергеевич показывал в лицах, что произойдет в песне в следующем куплете. Весело было нам, весело было нам!

Никитенко О. Г. на своей лекции «Донской музыкальный диалект» много говорила о мастерах, о том, что необходимо учиться у них. Слушать как можно больше этнографических записей. Ольга Григорьевна несмотря на её огромный вокальный опыт говорила о том, что она сама продолжает учиться у мастеров. В этом прекрасном источнике каждый из нас может черпать, открывать для себя казачью песню, все глубже и глубже познавать её. «Когда мастера выстраивают слово, — рассказывала Ольга Григорьевна, — в одной фразе красота невозможная, потому что гласные играют разными красками». Как этому научиться? Как это не просто! Нужно чаще слушать мастеров, обращать внимание на энергию песни, энергию слова и учиться быть сильными в песне, а через песню и в жизни.

И вот, 10 июля, после пятидневного усиленного обучения, практически круглосуточного пения настал час X, а точнее пришло время отчетного концерта .

В этом году открывала концерт группа Скунцева В. Н. Ребята исполнили песни: «И шла дева, и шла Мария» (2-й хоперский полк, Кубань), «Ой, под дубом, дубом» (лирическая кубанских казаков), «И с вечора, и с полуночи» (ст. Передовая, Отрадненский район), историческая песня казаков-некрасовцев «Про Игната» — «Не заря, заря занималася», «Земляничка-ягодка» (плясовая донских казаков).

Участники группы Кабанова А.С. порадовали зрителей песнями: «Уж вы горы мои воробьевские» (д. Сукомля, Смоленская обл), «Ни на море белый лебедь» (Терек), «Я веселый взор заметил» (ст.Усть-Бузулук, Волгоградская обл.), «Как у дедушки Луня» (Ростовская обл.). При чем песня про дедушку Луня была представлена очень интересно, с юмором была разыграна сценка. Нам посчастливилось увидеть и дедушку, и старушек, и яблони, и даже загадочного баргамота. В заключение своего выступления ребята весело и задорно станцевали рязанскую кадриль.

Группа Петрова И.Е. на отчетном концерте исполнили терские песни: «Уж вы горы мои», «Кто же не был за Дунаем», «А кто домой, кто домой» (ст. Червленая), «Ой да вспомним братцы, а мы наш поход», «Кто у нас по бережку идет».

Детская группа Самойленко О.П., она же «Сборная России по фольклору» представила песни Волгоградской области: «Куделя» (Алексеевский район), «Ехал Ванька» (Новониколаевский район), «На небе звезда зажглась» (х.Реченский, Алексеевский район).

Путиловская В.В. подобрала для своих участников следующие песни Волгоградской области: «Не в чистом поле» (Даниловский р-н), «Как за яром, за ярочком» (г. Урюпинск), «Проулочки наши узенькие» (г. Урюпинск), «Не теряйте девки время» (г. Урюпинск), «Что ж вы, братцы, приуныли» (ст. Березовская, Даниловский р-н), «Веселые денечки пролетели» (х.Лучновский, Урюпинский р-н), «Казак по Дону гуляет» (х.Лучновский, Урюпинский р-н).

Наша группа под руководством Никитенко О. Г. завершала концерт. В этом году мы отличились и вместо 5-6 песен, выучили целых одиннадцать. Все они были записаны в Волгоградской области: «Месяц светит» (Урюпинский р-н), «Чуть забрезжила заря» (Урюпинский р-н), «Овечушки-косматушки» (Урюпинский р-н), «Ох, любовь» (хут. Бубновский, Урюпинский р-н), «В лесу там кукушка куковала» (Урюпинский р-н), «Возле моста трава росла» (Урюпинский р-н), «Никто так не воюет» (ст. Правоторовская, Урюпинский р-н), «Ой, ты кормилец Тихий Дон» (Серафимовичский район), «Утром рано весной на редуте крепостном» (Урюпинский р-н), «Не с кем ночку ночевать» (ст. Гниловская), «Славьтесь, славьтесь казаки» (Урюпинский р-н).

Ольга Григорьевна и Оксана Степановна придумали интересный ход: наше выступление выглядело как театрализованное представление обрамленное большим количеством песен. Показывали мы сказку Когитина В.В. «Горлица». И для нас, и для зрителей это было поводом познакомиться с творчеством Владимира Викторовича, который собирал по станицам былины, предания, старины и сам писал сказки, выдержанные в казачьем духе.

А в завершении концерта все участники семинара «На речке Камышинке» пошли хороводом по Волжскому парку под песню Голымба. Предварительно на семинаре Скунцев В.Н. показывал нам движения этого хоровода и мы разучивали слова.

После семинара мы остались на Международный фестиваль традиционной народной культуры «Русло», который проходил в городе Волжский с 11 по 13 июля.

В парке Волжского все выходные дни действовала большая выставка-ярмарка изделий мастеров народных промыслов и ремёсел, народного художественно-прикладного творчества. Рукодельницы и мастера из Москвы, Вологды, приехали на фестиваль «Русло», чтобы показать желающим свои работы. Местные ремесленники тоже приняли активное участие в ярмарке.

Множество фольклорных коллективов со всех концов России собралось в Волжском. Среди гостей фестиваля были ансамбли «Казачий Круг» (Москва), «Петров вал» (Москва), «Бузулук» (Новоаннинский), «Станица» (Волгоград), «Покров» (Волгоград), «Лазоревые зори» (Волжский), «Ильинская пятница» (Рига, Латвия), «СтАрина» (Кумылженская), «Истоки» (Подольск), «Семья» (Волгоград), «Горница» (Алексеевка), «Марий Сем» (Серафимовичи), «Чаривныця» (Серафимовичи) и другие.

Для меня этот фестиваль стал подлинным открытием. Так много профессиональных казачьих коллективов, собранных в одном месте я еще не видела. И, конечно же, самое неотразимое впечатление на меня произвели легендарные ансамбли «Казачий круг», «Бузулук» и «СтАрина».

На этой душевной ноте хочется завершить свой рассказ. Попыталась вам передать то, чем переполнена с тех самых пор, как впервые познакомилась с большой камышинской семьей. Приезжайте на семинар «На речке Камышинке» в следующем году! Присоединяйтесь к нам! Пойте, пойте на здоровье!!! Это так прекрасно!!!

PS: Приглашаю всех участников Камышинки поделиться здесь своими впечатлениями.

Читайте ещё:

Погружение в мир казачьей песни, или Камышинка 2013

Как вы, наверное, уже догадались, мы опять в пути, и на этот раз путешествуем по Карелии.

Почему было выбрано такое направление? Этот край давно привлекал мое внимание своими природными и архитектурными богатствами, и когда передо мной оказался выбор: Франция или Карелия, я, на удивление для многих друзей и для самой себя в том числе, решила в пользу последней.

Карельская Республика находится на северо-западе России, на северо-востоке омывается Белым морем. Это удивительный край лесов, рек, озер и водопадов. На территории Карелии расположено более шестидесяти тысяч озер и двадцать семь тысяч рек.

Сначала мы отправились в Петрозаводск — столицу Карелии и ее самый крупный город.

Город раскинулся на берегу Онежского озера, которое, на мой взгляд, и является его главной достопримечательностью. Во всем остальном он очень похож на районы с советской застройкой любого другого русского города.

Из карельской столицы мы направили свои стопы в известнейший архитектурный музей-заповедник — Кижский погост. Расстояние от Петрозаводска до острова Кижи — 68 километров по воде.

Летняя навигация 2014 года (с 15 мая).

Тарифы (дети до 5-ти лет обслуживаются бесплатно):

Рейс Петрозаводск — Кижи (или Кижи — Петрозаводск) — взрослый 1250 руб, ребенок 625 руб.

Рейс Петрозаводск – Кижи — Петрозаводск — взрослый 2500 руб, ребенок 1250 руб.

Данные цены невозможно назвать демократичными, однако есть возможность отправиться в Кижи в два раза дешевле. Каждую неделю, по пятницам и воскресеньям организуются так называемые социальные рейсы. Только билеты надо бронировать или покупать заранее, так как их, по понятным причинам, быстро раскупают.

Забронировать билеты можно здесь:

Транспортная компания «Кижское ожерелье». Адрес: г. Петрозаводск, наб. Гюллинга, 2, отель «Карелия». Телефон: (814-2) 63-40-60, 73-34-33, 56-08-70 (туротдел). Сайт: tourholding.ru

ООО «КарелияФлот». Адрес: г. Петрозаводск, пр. Карла Маркса, 1а. Телефон: (814-2) 77-50-70, +7 921 800-45-40. Сайт: kareliaflot.ru

И вот мчимся мы в ракете по Онеге на встречу с красотою невиданной, но бесчисленное множество раз слыханной.

Кижский архитектурный ансамбль — прекрасное творе­ние рук человеческих. История его тесным образом связана с историей земли, на которой он стоит.

С древнейших времен остров Кижи был центром большой округи. Свое название он получил от карельского слова «кйжат», что означает «игрища». Очевидно, что на острове некогда собирались древние финно-угорские племена на языческие действа.

В средневековые времена Заонежье — а в его составе и остров Кижи — было заселено русскими, выход­цами из Новгородской феодальной республики. Новые жители края частично ассимилировали, частично оттеснили местное население. Новгородцы принесли с собою новую религию — православие, однако проявили мудрую терпимость к древним языческим святыням.

Остров Кижи сохранил роль центра для окрестных земель. Это подтверждается документами: в писцовых книгах на протяжении XVI-XVII веков неоднократно встречаются сообщения о «Спасском Кижском погосте» с центром на острове Кижи.

В писцовой книге 1582-1583 годов московского дьяка Андрея Плещеева есть и более подробное свидетельство: «Погост Спасский в Кижах на Онеге озере. А на погосте церковь Преображенье Спасово, а другая церковь Покров Святии Богородицы». Конечно, это не те храмы, которые сейчас стоят в Кижах, это их предшественники и «тезки».

Есть документальное свидетельство, что в 1693 году обе церкви сгорели от удара молнии. Тогда же местные жители стали собирать деньги на строительство новых церквей.

Самое известное строение Кижского погоста — Церковь Спаса Преображения, является вершиной народного деревянного зодчества, неповторимым образцом плотницкого мастерства северян. К сожалению, история не сохранила имен мастеров, которые построили эту церковь. До нас лишь дошла легенда о мастере Несторе, который, завершив строительство, бросил топор в Онежское озеро и сказал: «Не было, нет и не будет другой такой!».

Действительно, когда смотришь на это произведение искусства, удивительное творение простых ремесленников, понимаешь, что нигде ничего похожего нет, и уже не будет.

Известно, что строила церковь артель Заонежских плотников, а помогала им вся округа. Строили церковь, как заведено было на Руси, не по проектам и чертежам, а по традициям, передаваемым из поколения в поколение, из уст в уста. Строили традиционную многоглавую круглую церковь, «о двадцати стенах», с двадцатью двумя главами.

Плотники следовали «золотому» правилу, по которому главное в строении — польза, прочность, красота. Вся конструкция церкви, как и ее декоративное убранство, направлена на то, чтобы защитить основу сооружения — сруб — от атмосферных осадков. Благодаря соблюдению этого правила, церковь и простояла без малого 300 лет.

С 1980 года Церковь Спаса Преображения закрыта на реставрацию.

В северных районах нашей страны было принято строить две церкви — одну летнюю, одну зимнюю. На Кижском погосте летняя — Церковь Спаса Преображения, а зимняя — Церковь Покрова Пресвятой Богородицы.
Дата строительства этой церкви неизвестна, однако ее окончательный облик сложился к 1764 году.

Внутри церковь очень проста. Сохранилось много икон, написанных местными мастерами, которые порой отходят от церковных канонов, но искренно и душевно передают свою веру в Бога.

Внешне Покровская церковь совершенно иная, чем ее величественная соседка. «Восьмерик на четверике» — это наиболее распространенный традиционный тип северных деревянных церквей XVIII в. По традиции такую церковь должен венчать шатер. Однако очевидно, что под его тяжестью облик церкви станет тяжелее и приземистее. К тому же, силуэт шатра перечеркнет силуэт Преображенской церкви. Строители, почувствовав возможное несоответствие, отошли от традиции и заменили шатер короной из 10 главок. Благодаря этому верх Покровской церкви оказался как бы парящим в воздухе, а силуэты двух церквей слились в единый архитектурный аккорд.

На холме, около Кижского погоста, стоит Церковь Воскрешения Лазаря (вторая половина XIV века) — один из древнейших памятников деревянного зодчества на русской территории, сохранившихся до наших дней. Предание гласит, что церковь была построена преподобным иноком Лазарем, который прожил 105 лет и скончался в 1391 году.

Эта церковь считалась в народе чудотворной, и для её защиты в 1886 году над строением установили деревянный футляр — реликварий. Благодаря этой мере архитектурное сооружение XIV века сохранилось до наших дней.

На острове Кижи можно познакомиться с бытом крестьян Русского севера. В экспозиции кижского музея-заповедника находятся несколько крестьянских домов, перевезенных из окрестных деревень.

Внутреннее убранство домов, мебель, посуда, различные инструменты восстанавливают картину крестьянской жизни XIX века.

Неотъемлемой частью экспозиции кижского музея под открытым небом являются Часовня Архангела Михаила, ветряная мельница, бани, амбары.

Особенно меня впечатлил замок, на который закрывали амбар. Неудивительно, что мы до сих пор говорим: «амбарный замок», подразумевая очень надежную конструкцию.

Нам посчастливилось познакомится с девушками из фольклорно-этнографического театра музея-заповедника «Кижи». Мы их встретили в одном из крестьянских домов, пообщались, потанцевали, послушали песни русского севера, а также песни карелов и саамов. Удивительная и незабываемая для меня встреча.

Ну что же, наше карельское путешествие меня очень порадовало. Надеюсь, вам тоже было интересно побывать вместе с нами на карельской земле.

Читайте ещё:

Поездка в Ивангородскую крепость

В музее мусульманского искусства в Куала-Лумпур (Малайзия)

Религиозная жизнь в столице Малайзии нашими глазами

Сердце древней империи кхмеров – Ангкор Ват (Камбоджа)

Жемчужина Ангкор Тома – храм Байон (Камбоджа)

Я уже рассказывала вам о том, какая история приключилась с нашими билетами на самолёт до России (см. Прогулка по Далату), и у неё есть продолжение. В одной из моих статей вы читали о том, как сделать вьетнамскую визу (см. В Ханое), и если помните, мы сделали себе визу на три месяца. Так вот, наша виза во Вьетнам истекает 24 марта, а билеты на вылет у нас оказались на 27 марта. Что делать в этой ситуации?

Пошли мы в туристическую компанию в Хошимине, которая занимается вопросами виз. Девушка долго куда-то звонила, потом объяснила нам, что мы получили визы в Ханое и продлевать её надо в том же отделении. Они могут заняться этим, то есть у нас заберут паспорта, отправят их в Ханой, продлят визу и привезут обратно, но стоить это будет 200 $ за один паспорт. Цена нас очень впечатлила! Я спросила у неё на счет вылета с просроченной визой, она сказала, что проблем никаких нет, заплатите за каждый просроченный день 10 $ штраф в аэропорту. В нашем случае за 3 дня за двоих это 60 $. Мы успокоились, и решили так и сделать.

Но спустя какое-то время стали читать информацию о личном опыте путешественников, которые вылетали из Вьетнама с просроченными визами. Оказалось не все так просто. Официально вроде бы нет никаких штрафов, а неофициально работники иммигрейшн офиса вымогают взятку, причем суммы варьируются от 15 до 100 $, видимо, в зависимости от жадности и наглости иммиграционных сотрудников. Процесс этот хлопотный, надо бегать по аэропорту то в один офис, то в другой с риском опоздать на свой самолет (такие случаи бывали). В общем, представили мы себе такую картинку, и она нас совсем не вдохновила.

Стали рассматривать другие возможные варианты. Самое простое решение, которое мы обнаружили – это поездка в Лаос. Я уже писала, что для россиян во Вьетнам разрешен безвизовый въезд на 15 дней, и в Лаос граждане России могут заехать на 15 дней без визы. Ура! Решение найдено! Вперёд в Лаос!

Из Хуэ в ближайший крупный город Лаоса ежедневно ходит автобус. Едет обычно 10 – 11 часов. Цена одного билета 300 000 донгов (516 рублей). Мы, правда, покупали их через турфирму, потому заплатили 390 000 донгов (670 рублей). Зато от отеля до автобусной станции нас довезли на микроавтобусе, в общем, доплатили за трансфер.

Автобус был очень простой, не простой была его погрузка. В него загружали очень-очень долго какие-то мешки, коробки, пакеты…

Стройматериалы и овощи, рис и доски… Чего там только не было!!! Даже рельсы умудрились загрузить.

Наконец, поехали. Дорога очень красивая, горы, реки, небольшие водопады. Граница на удивление спокойная. Хотя, ничего удивительного тут нет. Думаю, более оживленные границы располагаются ближе к Ханою и Хошимину.

Никого кроме пассажиров нашего автобуса не было, и очередь, соответственно, была небольшая. Быстро были проделаны все формальности, и в наших паспортах появились штампы о выезде из Вьетнама. Пешком пошли к Лаосу.

Оказавшись на лаосской территории, получили штампы о въезде в Лаос. Кстати, расскажу вам о лаосской визе. Россиянам предоставляется право безвизового въезда в эту страну на 15 дней. Этим пользуются путешественники из России, желающие продлить тайскую или вьетнамскую визу.

Помимо нас в автобусе ехало 6 туристов: из  Германии, Кореи, Франции, США. С немцем приключилась неприятная история на лаосской границе. Какой-то незнакомый тип всё время крутился возле окошек, где делают визы и как бы предлагал свою помощь, пытался взять у кого-нибудь паспорт, чтобы отнести в следующее окошко. Я посмотрела на него так, что у него отпало желание тянуться к моему паспорту. Зато немец, которому надо было оплатить визу, как-то отвлекся, и тот завладел его паспортом. Документ он сразу вернул, а вот сдача исчезла, украл 19 $. И сделать парень ничего не смог, тот показывает руки, карманы, нет, мол, ничего. Так этот мерзавец еще и сел к нам в автобус, неприятное соседство…

Продолжаем свое путешествие… Итак, Лаос или, точнее, Лаосская Народно-Демократическая Республика — это государство, расположившееся на юго-востоке Азии, в центре Индокитайского полуострова. Оно граничит с такими государствами, как Тайланд (на западе), Камбоджа (на юге), Вьетнам (на востоке), Мьянма (на северо-западе), Китай (на севере).

Возникновение этого государства восходит ко временам миграции тайскоязычных народов с юга Китая на полуостров Индокитай. К VIII веку н.э. в провинции Китая Юньнань существовало сильное тайское государство Наньчжао. Много веков подряд населявшие его территорию племена (среди них были и лао) смещались на юг, где ассимилировались с местными народами. В XIII веке Наньчжао было захвачено войсками монголами, тогда же началось массовое переселение лао на территорию современного Лаоса.

В 1355 лаосским принцем Фа-Нгуном было основано государство Лансанг, что в переводе означает «Страна миллиона слонов». Принцу, поддерживаемому кхмерским правителем, его тестем,  удалось захватить власть в одном из лаосских княжеств. Далее он завоевал всю территорию Лаоса и некоторые соседние земли. При помощи миссионеров, прибывших из Камбоджи,  новом королевстве был введен буддизм.

В XVIII веке государство Лансанг пришло в упадок, и  попало в зависимость от Сиама. В 1893 году Лаос вошел в состав Французского Индокитая.

Лаос был захвачен японцами, во время Второй мировой войны. Но в 1949 году вновь стал независимым как королевство, его возглавил король Сисаванг Вонг.

С конца 50-х до середины 70-х годов  XX века на территории Лаоса шла гражданская война, которая завершилась победой коммунистов.

2 декабря 1975 Национальный конгресс Лаоса упразднил монархию, провозгласил республиканский строй.

Денежная единица Лаоса — кип, в настоящее время 1 рубль равен 222 кипам.

В городах Лаоса есть банкоматы, кроме того для торговли активно используются доллары и тайские баты.

Мы ехали в лаосский город Саваннакхет - второй по величине город в стране после столицы, его численность составляет более 120 тысяч человек.

Саваннакхет расположился на юго-западе Лаоса, на реке Меконг, на самой границе с Тайландом.

Городок этот провинциальный, не туристический, так как местные достопримечательности более чем скромные. Большая часть путешественников, приезжающих сюда, хотят сделать тайскую визу. Поэтому, когда мы сели в тук-тук (местное такси), водитель, не задумываясь, привез нас к посольству Тайланда.

Самая главная достопримечательность Саваннакхета — это, безусловно, Меконг.

Меконг (лао «Ме Нам Кхонг», переводится как Матерь Вод Ганг), самая большая река на Индокитайском полуострове.

Её длина составляет около 4,5 тысячи км, площадь бассейна 810 тысяч квадратных километров.

Истоки Меконга — в Тибете, а впадает она в Южно-Китайское море.

Ме Нам Кхонг протекает по территории Китая, Лаоса, Тайланда, Камбоджи и Вьетнама.

Нам посчастливилось увидеть это творение природы на территории Лаоса.

Интересно, что здесь Меконг играет роль естественной границы между Тайландом и Лаосом. Через реку построен «Второй мост тайско-лаосской дружбы» для связи между двумя странами. Всего существует четыре таких дружеских моста.

Вдоль берега Меконга расположился крупнейший храм города Ват Ксаяпхум.

Храм был построен в 1542 году.

На территории храма в настоящее время работает также буддийская школа.

Именно здесь местные жители обычно празднуют лаосский новый год.

В городе есть очень интересный Музей динозавров, где представлены кости ящеров, живших 110 миллионов лет назад.

Практически все экспонаты, представленные в музее, были найдены палеонтологами на территории одноименной провинции Саваннакхет.

В музее мы познакомились с мистером Bounxhou, много лет работающим в сфере палеонтологии.

Мистер Bounxhou провел нам познавательную экскурсию и даже показал экспонаты, которые хранятся в закромах музея.

А еще нам выпала удивительная возможность подержать в руках кости древних животных, живших миллионы лет назад.

Часы работы музея: с 8.00 до 12.00, и с 13.00 до 16.00
Стоимость билета: 10000 кип (45 рублей).

Если говорить о своих впечатлениях о Лаосе, то мне эта страна не понравилась. Особенно неприятно было любоваться на мусор, которым была усыпана практически вся лаосская земля от границы Лао Бао до Саваннакхета. В городе, надо сказать, достаточно чисто, но вся остальная территория явно никем не убирается. Это грустно.

Все время пока мы находились в Лаосе было ощущение, что пребываем в каком-то азиатском захолустье. По сути, так оно и было, и хотелось побыстрее уехать. Когда возвращались во Вьетнам, счастью моему не было предела. Милый городок Хуэ встретил нас дождём, но это не омрачило моей радости. Ура!!!

Но еще больше я буду радоваться, когда мы, наконец, окажемся дома.

Итак, друзья, это последняя статья из нашего второго путешествия. Через несколько дней мы летим домой, в Россию. Соскучились очень! Будем рады увидеться с вами на родной земле. До встречи!

Читайте ещё:

Императорские гробницы в Хуэ

Королевская цитадель и Запретный пурпурный город в Хуэ

Путешествие в Хуэ и знакомство с городом

Вьетнамское чудо, или Бухта Халонг

Прогулка по вьетнамской столице

В Ханое, или Первые вьетнамские впечатления

Рада продолжить свой рассказ о «маленьком вьетнамском Париже», а точнее городе под названием Далат.

Достопримечательностей в далатских краях достаточно много, и мы успели посетить далеко не все, но, пожалуй, самые яркие из них всё-таки увидели.

Самая оригинальная достопримечательность не только в Далате, но и, пожалуй, во всём Вьетнаме — это Crazy House.

Создательница и владелица этого удивительного строения — доктор Данг Вьет Нга. Она родилась в 1940 году в Ханое, но прожила четырнадцать лет в России. С 1959 по 1972 год Данг Вьет Нга училась в Московском архитектурном институте, именно там она защитила свою кандидатскую диссертацию по архитектуре.

После возвращения на родину Данг Вьет Нга задумала построить необычное здание. Этим действием ей хотелось привлечь внимание людей к проблеме загрязнения и разрушения окружающей среды человеком. Вот как она говорила об этом: «За последнее столетие  во Вьетнаме, как и во многих частях мира, было уничтожено так много природы и естественной среды  жизни. В настоящее время люди платят слишком высокую цену уничтожая природу, потакая своим интересам. Таким образом, языком архитектуры, я хочу вернуть людей к природе,  призвать к бережному отношению, любви и ее охране».

Однако администрация Далата выступила категорически против такой сумасбродной идеи, и долгое время местные власти не выдавали архитектору разрешение на строительство. Однако хрупкая женщина с железной волей (не даром она является дочерью первого генсека Коммунистической вьетнамской партии Чыонг Тиня) смогла отстоять задуманное и начала строительство в 1990 году.

Необычное здание задумывалось как гостиница. И действительно, здесь можно поселиться в комнате медведя, кенгуру, тигра, орла, быка, муравья.

Место и, правда, удивительное. Такое ощущение, что попал в сказочный мир. Идешь по оригинальным витиеватым коридорам и переходам, и за каждым поворотом ожидаешь встречи с эльфом, феей или гномом, а встречаешь вьетнамскую матрешку.

А иногда начинает казаться, что гуляешь по заброшенному дому, где живут привидения.

В настоящее время, Крейзи Хаус — это больше музей. Идея продавать входные билеты в свое создание возникла у мисс Нга после того, как ей в очередной раз отказали все банки в выдаче кредита для продолжения строительства.

Сейчас находчивый архитектор в кредитах явно не нуждается. Огромный поток туристов ежедневно посещает гостиницу, вошедшую в десятку самых странных зданий на нашей планете. Строительство продолжается.

Крейзи Хауз работает: ежедневно с 7 до 17 часов.
Стоимость входного билета: 40 000 донгов (70 рублей).
Адрес: 3 Huynh Thuc Khang Street, Da Lat.

Мы побывали в Долине Любви в Далате. Это, пожалуй, самое посещаемое место в этом районе. Вьетнамцы очень любят этот парк и с удовольствием проводят в нем время.

Находится долина совсем рядом с городом, а точнее в 6 километрах от его центра. Valley of Love это огромный ухоженный и красивый парк. Здесь располагается много велосипедных и пешеходных дорожек, есть детская площадка и уютные кафе.

Этот парк император Бао Дай называл Долиной Мира, позже склонные к романтике студенты Далатского университета дали ему французское название Vallee D’amour, но после 1935 года получил новое имя, на этот раз английское —  Valley of Love.

Посередине парка раскинулось озеро Da Thien, которое было создано в 1972 году. Здесь можно прокатиться на катамаранах и насладиться красотой горных вершин и соснового леса. Что мы не преминули сделать. Оседлали, как водиться, «лебедя» и вперёд, рассекать водную гладь.

Парк для влюбленных очень большой, полностью его обойти за один день крайне сложно. На территории парка есть ещё несколько озер и красивый лес.

Для вьетнамцев Долина Любви является самым романтичным местом для свиданий. Но лично мне множество скульптур с сердечками и лавочки с целующимися влюбленными показались чересчур пошлыми. Само место очень красивое. Долина, озеро, лес вокруг… Только люди, как это чаще всего и бывает, прелестную картину подпортили. Хотя приятно провести время в парке всё-таки можно.

Парк работает: до 17 часов.
Стоимость входного билета: 25 000 донгов (44 рубля).

Посетили монастырь Чук Лам, который расположился на территории площадью более чем одиннадцать гектаров. Здесь есть школа буддизма, храм, женские и мужские кельи, дом для паломников и прекрасный сад, цветущий круглый год.

Чук Лам был возведен в 1994 году для восстановления религиозной школы, основанной императором Тран Нханем Тонгом. Это учение под названием Сен гармонично комбинировало в себе вьетнамские традиции с различными направлениями Дзен. Активно помогали в строительстве монахи, монахини, и буддисты из Вьетнама и других стран. Благодаря этому Чук Лам был построен всего за 10 месяцев. Монастырь Чук Лам действует и сейчас. В него часто берут детей-сирот для воспитания и обучения. Когда воспитанники достигают совершеннолетия, они могут покинуть монастырь, но обратно вернуться они уже не смогут.

Свежий горный воздух, умиротворение и гармония царят в этих местах. Внизу в долине раскинулось огромное красивое озеро Труэн Лам. Потрясающе красиво!

Монастырь был построен в сосновом бору на высоте 1500 тысячи метров над уровнем моря.

Состоит Чук Лам из двух частей: одна публичная открытая для посещения, вход бесплатный. Другая часть монастыря является закрытой, только монахи имеют право туда заходить.

Если вы будете путешествовать в этих краях и вам захочется помедитировать, лучшего места чем монастырь Чук Лам, пожалуй, не найти.

Часы работы: ежедневно с 07.00 до 11.30 и с 13.30 до 17.00.
Адрес: Trần Thánh Tông, Phường 3, Dalat, Vietnam.

Из множества водопадов разбросанных по окрестностям Далата, мы выбрали для посещения только один. Водопад Датанла протяженностью в 350 метров, находится недалеко от города (приблизительно в 5 километрах от центра).

Чтобы спуститься к водопаду, можно воспользоваться вагонетками, которые едут по специальной дороге и все это напоминает аттракцион «американские горки». Здесь, правда, можно регулировать скорость и потому не так экстремально. Хотя иногда достаточно стремительно и страшновато.

Местные жители водопад Датанла еще называют «Потоком фей». Они любят рассказывать легенду, по которой прекрасные феи приходили к потокам воды низвергающимся с гор, чтобы покупаться и порезвиться.

Часы работы: ежедневно с 07-00 до 17-00.
Входной билет: 10 000 донгов (17 рублей).
Проезд на вагонетке: в одну сторону — 35 000 донгов (61 рубль), туда и обратно — 45 000 донгов (78 рублей).

На этом мой рассказ о Далате и его достопримечательностях завершается, но совсем скоро будет написана новая статья - В Саваннакхете, или Путешествие в Лаос. До скорых встреч!

Читайте ещё:

Пещеры Бату — маленькая Индия в Малайзии

Лицо современной Малайзии, или Блуждания в трех небоскребах

В музее мусульманского искусства в Куала-Лумпур (Малайзия)

Религиозная жизнь в столице Малайзии нашими глазами

От Ко Тао (Тайланд) до Куала-Лумпур (Малайзия)

В прошлой статье я немного вас заинтриговала, теперь раскрываю карты и рассказываю, что же с нами этакого приключилось.

Дело было так. Олег, покупая билеты из Хошимина в Москву поставил дату 27 февраля.  Во время оплаты завис интернет и информация сбилась,
в итоге  на билетах оказалась дата 27 марта. К счастью, мы это заметили за несколько дней до вылета (хорошо, что не 27 февраля в аэропорту). Что делать? Стали искать варианты обмена. Авиакомпания предложила нам поменять билеты с 27 марта на 27 февраля с доплатой 38 тысяч
рублей. Круто??? Нам сами билеты обошлись в 36 тысяч рублей. Думали их вернуть, и полететь в Россию каким-нибудь другим путём, только оказалось, что билеты невозвратные, и мы все деньги теряем… В общем, думали, гадали и приняли решение оставаться во Вьетнаме до 27 марта…

Так что наше путешествие продолжается, и, конечно же, я продолжаю рассказывать вам о наших впечатлениях.

Эту статью посвящаю вьетнамскому городу Далат, который называют также «маленьким Парижем», «городом любви», «городом цветов» и «городом вечной весны».

Далат расположился в провинции Ламдонг, в центральном вьетнамском нагорье. Он раскинулся на плато Лангбанг, на высоте 1475 метров над уровнем моря.

Молодой город Далат начинает свою историю со времени французской колонизации Вьетнама. Известный французский бактериолог Александр Йерсин в 1887 году первым обратил внимание на замечательные климатические условия этой местности и предложил построить здесь курорт.

В 1912 году город был основан, и стал быстро завоевывать популярность и у европейцев, и у местных жителей.

В настоящее время Далат — это горный курорт, окруженный вечнозелёными лесами, многочисленными водопадами, озёрами, живописными долинами, перевалами и естественными природными парками.

Конечно же, у «маленького Парижа» есть своя Эйфелева башня — это точная копия знаменитого французского сооружения.

В самом сердце города раскинулось озеро Суан Хыонг (Xuan Huong). Оно появилось в Далате после строительства дамбы. Ранее на месте водоёма была живописная долина с маленькой речкой, но появившаяся плотина стала сохранять проточную воду, это и стало причиной появления этого озера.

Надо сказать, что гулять вокруг озера не очень удобно по той причине, что вокруг него нет парка или широких аллей для прогулок. Напротив, окружает Суан Хыонг чаще всего очень узкая пешеходная тропка, на которой порой даже вдвоем рядом неудобно идти. Несмотря на это здесь очень любят гулять и местные жители, и приезжие.

Прямо напротив озера Суан Хыонг раскинулся большой Парк Цветов площадью в 7000 кв. метров, основанный в 1966 году под патронажем вьетнамского правительства.

Изначально небольшой парк постепенно разрастался, появлялись новые виды флоры, сегодня здесь можно приобрести кактусы, орхидеи, гортензии, дерево бонсай и другие растения. Каждый год в этом парке проводится фестиваль цветов, где выставляются сотни видов цветущих растений. Здесь можно увидеть розы, лилии, нарциссы и многое другое.

Сколько запахов, сколько красок и сколько цветов в одном месте!!! Это просто потрясающе! Мы долго гуляли по тенистым аллеям и небольшим тропинкам. Если бы не палящее солнце, наслаждались бы буйством цветущих растений до самого вечера.

Цена входного билета: 20 000 донгов (35 рублей).

Время работы парка: с 7.30 до 16 часов, однако билеты перестают продавать после обеда.

Однажды, мы заблудились, а надо сказать, сделать это в Далате очень просто. Множество улочек вьётся среди холмистой местности, и далеко не всегда понятно, куда повернуть, чтобы попасть в нужную точку. И вот, блуждая по извилистым далатским улицам, мы оказались у Пагоды Linh Sơn.

Удивительно гармоничное и умиротворяющее место. Суета и торопливость отступают на второй план, и ты погружаешься в созерцание.

Вход: свободный.

Адрес: Phường 2, tp. Đà Lạt, Lâm Đồng.

В следующей статье я продолжу свой рассказ, посвященный «городу вечной весны» (Достопримечательности Далата). До скорой встречи!

Читайте ещё:

Пятизвёздочный отель в Бангкоке, или Расширение зоны комфорта

Незабываемое дыхание Бангкока (Тайланд)

Морское путешествие по островам архипелага Ко Чанг (Тайланд)

Ко Тао – тропический рай!

Подводный мир у острова Ко Тао (Тайланд)

Чем мы питаемся на острове Ко Тао (Тайланд)?

До острова Ко Тао (Тайланд). Часть 2. Бангкок, Чумпхон, Ко Тао.

До острова Ко Тао (Тайланд). Часть 1. Киев, Амман, Бангкок.

Приветствую вас, мои друзья, по-вьетнамски, и наконец-то пишу эту статью.  Некоторые события отвлекли меня немного, но это уже неважно. Теперь готова поделиться с вами своими впечатлениями, которыми переполнена после трехнедельного пребывания на вьетнамском райском острове.

Фукуок - это остров, расположившийся к западу от города Ha Tien, а также недалеко от камбоджийской границы. Это самый большой остров во Вьетнаме, его площадь составляет 574 км², а протяженность — 50 км.

Население острова составляет около 100 тысяч человек. Небольшой международный аэропорт Фукуока принимает менее 50 тысяч посетителей.

В истории острова есть немало интересных страниц. Например,  во второй половине XVIII 1760-80 годах Фукуок был главной базой известного французского миссионера Пиньо де Беэна, который активно помогал Нгуен Фок Аню, будущему первому императору Вьетнама из династии Нгуен, известному под именем Зя Лонг. Именно на этом острове будущий император нашёл себе убежище, когда в марте 1783 года Нгуены были разбиты их противниками тэйшонами, а в начале XIX века Зя Лонг вернулся на материк и был провозглашен императором.

Миссионер Пиньо де Беэн подготавливал почву для вторжения французских частей. В 1869 году французы оккупировали Фукуок и передали остров под управление французского губернатора Кохинхины (юго-восточная часть полуострова Индокитай). Французами были основаны здесь кокосовые и каучуковые плантации. А уже в 1949 году Франция отдала Фукуок южновьетнамскому правительству.

Американцами во время Вьетнамской войны была устроена на острове тюрьма площадью четыреста гектар для сорока тысяч военнопленных вьетнамцев. От неё, к счастью, осталось немного, лишь небольшой музей.

После падения южновьетнамского режима  и ухода американцев 1 мая 1975 года камбоджийские красные кхмеры руководимые Пол Потом захватили Фукуок, но очень быстро были оттеснены Вьетнамской народной армией. Камбоджийцы называют этот остров Кох Трал.

На самом деле, Фукуок находится гораздо ближе к Камбодже (15 км), чем к Вьетнаму (45 км), неудивительно, что камбоджийцы всегда предъявляли свои территориальные претензии на остров. А вьетнамцы ещё  лет пять после своей победы держали на севере острова воинский контингент в размере 50 тысяч человек. Многие военнослужащие уже вернулись домой, однако Вьетнам продолжает сохранять здесь существенное военное подразделение, чтобы охладить территориальные притязания Камбоджи.

С 80-х годов XX века на Фукуоке начал активно развиваться туризм. Природные богатства острова к этому располагают.

Вьетнамцы поэтично называют его островом девяносто девяти вершин, самая высокая гора на острове — Чуа, высота её составляет 603 метра.

Большая часть Фукуока, а точнее почти 70% территории острова является частью Национального парка, который был образован в 2001 году.

Однажды мы отправились на экскурсию в Национальный парк на небольшом катере.

У нас подобралась весёлая интернациональная компания: швейцарцы, шведы, англичане и, конечно же, русские представители в нашем лице. Было очень полезно в очередной раз попрактиковаться в английском.

Это ни с чем не сравнимые ощущения, когда плывешь по реке, а вокруг тебя непроходимые джунгли.

Представляешь себе отважных искателей приключений, которые впервые ступили на берег Фукуока и прорубали себе путь в его дебрях.

А сейчас любой желающий турист может спокойно заказать себе экскурсию за 420 тысяч донгов (715 рублей) и отправится на поиски неизведанных доселе впечатлений.

Двигаясь по реке Cua Can, мы проплывали рыбацкую деревню и наблюдали, в каких условиях живут местные рыбаки. Это зрелище вызывает двоякое ощущение: с одной стороны, конечно, нищета, но с другой… Жить в такой близости к природе — это очень ценно.

Вьетнам является ведущим в мире экспортером черного перца, а урожай самого лучшего качества выращивают на Фукуоке. Мы посетили одну из многочисленных островных плантаций черного перца и оказали посильную помощь вьетнамцам в сборе урожая.

Экскурсия была интересна сама по себе, но мало информативна, так как гид с нами практически не общался, и решал в основном бытовые вопросы. Поэтому, если соберетесь на экскурсию на Фукуоке, поспрашивайте отдыхающих, благо русскоговорящих на острове достаточно, с какой туристической компанией путешествовали они. Может тогда выбор турфирмы будет более удачным, чем у нас.

Кстати, о русскоговорящих… Нам посчастливилось познакомиться и подружиться с одной очень весёлой компанией из Питера. Именно благодаря ребятам мы посетили некоторые места на острове, куда вряд ли бы добрались сами. Но об этом позже…

«Весь покрытый джунглями, абсолютно весь, островок вьетнамский в заливе Сиама есть!»

А ещё он покрыт невысокими горами, водопадами, дикими пляжами и, как вы помните, плантациями перца. Пляжи на острове просто потрясающе красивые!!! Их на Фукуоке очень много, мы же посетили лишь некоторые из них. Наш любимый — пляж Long Beach. Он простирается от города Duong Dong на семь километров на юг. Это, можно сказать, самый главный пляж острова.

Мы жили в уютном бунгало, расположившемся в двух шагах от этого прекрасного пляжа. Место очень красивое. Море чистое. В общем, отличный вариант для пляжного отдыха.

Когда гуляешь по пляжу периодически любуешься на удивительно колоритную застывшую окаменевшую лаву. Видимо, остров вулканического происхождения.

Пляж Bai Sao раскинулся на восточном берегу острова, в двадцати пяти километрах от города Duong Dong.

Этот пляж сказочно красив: белый песок, голубое море, пальмы… Райское место!!!

Ездить на этот пляж на такси безусловно очень накладно. Если же собрать побольше желающих и договориться с машиной, цена окажется вполне приемлемой (13 $ за двоих). В общем, благодаря нашим друзьям из Питера мы отправились в это удивительное место и ни секунды не пожалели об этом.

Однако, как оказалось, этот пляж идиллический только на фотографиях. На практике он больше подходит для романтических фото сессий, а не для полноценного пляжного отдыха.

Море красивое, нежно бирюзового цвета, но очень мелкое… До глубины приходилось топать метров тридцать. В песке под водой прячутся морские ежи. Как известно, их иголки ядовиты. Из восьми человек нашей компании, на ежей наступили трое. Безрадостная статистика. К счастью, серьезных последствий ни у кого не было. В общем, надо быть осторожными.

Ещё мы посетили пляж Dai Beach. Но этот пляж вообще ничем не впечатляет, ни морем, ни пейзажами… Ещё и активная стройка рядом. В общем, никому не рекомендую здесь отдыхать.

Было очень интересно съездить на местный рынок. Много людей, шума, запахов, всё такое колоритное и непередаваемое. Одним словом, Азия…

На рынке огромное количество морепродуктов, овощей, фруктов, зелени…

Прямо рядом с рынком находится небольшой причал, сюда рыбаки привозят на лодках свой улов.

Ну и, конечно же, здесь можно приобрести вьетнамский хит всех сезонов — конусообразную шляпу, сделанную из пальмовых листьев.

Кстати, знаете ли вы, почему у вьетнамцев популярна именно эта шляпа? Такая форма шляпы спасала человека, если он шел по джунглям и ему на голову с дерева падала змея. Пресмыкающееся не могло удержаться на конусе, и скатывалось вниз.

Прогулка по рынку нас порадовала. Вообще, остров Фукуок чаще всего радует, а это, согласитесь приятно.

Цены на питание, например, достаточно небольшие, огромный выбор недорогих морепродуктов.

О стоимости жилья такого сказать не могу, цены на отели и бунгало выше, чем в любом другом вьетнамском городе. Особенно сильно это чувствуется в сезон и на праздники. Но если подольше поискать и поторговаться можно найти вполне приемлемые варианты. Мы жили в уютном бунгало на берегу моря (23 $/сутки).

Завершая свой рассказ, вспомнила о том, что когда я собирала информацию для этой статьи, думала, что это будет моя последняя статья в этом путешествии, но судьба распорядилась иначе… Потому надолго с вами не прощаюсь, следующий материал уже в работе (Прогулка по Далату: Озеро Суан Хыонг и Парк Цветов).

PS: Огромное спасибо Алёне, Владу, Маше, Марине, Наташе и Лене за потрясающе насыщенно проведенное время вместе!

PSS: Отдельная благодарность несравненному фотографу Наташе за чудесные фотографии!

Читайте ещё:

Дананг и Музей Чамской культуры

Императорские гробницы в Хуэ

Королевская цитадель и Запретный пурпурный город в Хуэ

Путешествие в Хуэ и знакомство с городом

Вьетнамское чудо, или Бухта Халонг

Прогулка по вьетнамской столице

В Ханое, или Первые вьетнамские впечатления

Вот и настало время для кулинарной статьи… Никаких рецептов не обещаю, да и вряд ли вам захочется готовить вьетнамские деликатесы у себя дома. Интересно будет — это точно! Хочу предупредить сразу: чересчур впечатлительным натурам сие творение лучше не читать. А то ещё кошмары по ночам замучают. Тех, у кого крепкие нервы, милости просим к нашему столу.

Вьетнамская кухня необычайно вкусная и неповторимая. Несмотря на то, что в настоящее время во Вьетнаме можно найти блюда практически всех кулинарных направлений мира, вьетнамские деликатесы считаются фантастически вкусными и не попробовать их, побывав в этой стране, это означает не узнать о вьетнамцах почти ничего.

Богатая и непростая история Вьетнама внесла свои коррективы во  вьетнамскую кухню, которая теперь представляет собой интересное смешение множества традиций, таких как китайская, французская, кхмерская и тайская, но остаётся при этом совершенно самобытной и уникальной. Важный принцип и цель вьетнамских поваров – легкость и свежесть.

Долгое время (с 111 года до н.э. – до 938 года н.э.) Вьетнам был вассально зависим от Китая, что определило очень большое влияние китайской культуры на вьетнамскую. И это не могло не отразиться на кулинарии. Вьетнамцы разделяют китайскую концепцию «5-ти вкусов»: в пище необходимо обеспечить баланс сладкого, соленого, кислого, острого и горького. Как и в Китае, одна из центральных ролей во вьетнамской кухне отводится овощам и зелени. Однако жители Вьетнама отдают предпочтение свежим овощам. Когда овощи или мясо жарятся вьетнамцы используют гораздо меньше масла, чем китайцы. Вьетнамцы у Китая научились обжаривать мясо и овощи, кушать лапшу, тофу (соевый творог), и использовать палочки вместо вилки.

В X веке во вьетнамские земли пришли монгольские пастухи, и они научили вьетнамцев кушать говядину.

Камбоджа, многое позаимствовавшая в свое время у Индии, расширила возможности вьетнамской кухни: благодаря кхмерам во Вьетнаме стали активно использовать индийские специи и приправы. Однако вьетнамцы использовали их больше для придания блюду особого аромата, чем для остроты вкуса.

От Лаоса и Тайланда жители Вьетнама позаимствовали разнообразные ароматические травы, такие как мята, лимонник, базилик, чили.

В XIX веке в страну пришли французы, и принесли свою философию еды, при которой особое внимание уделялось высокому качеству ингредиентов. Они же обогатили вьетнамскую кулинарию тем, например, что научили вьетнамцев готовить соте. Кроме того, именно благодаря французам во Вьетнаме появились вино, авокадо, кукуруза, аспарагус и томаты. При французах же появились во вьетнамских краях пиво, хлеб (багеты), мороженое и кофе с молоком. Сейчас на пляжах Вьетнама часто можно встретить местных женщин, продающих сладкие булочки, а ведь именно французы научили их печь хлебобулочные изделия.

Вьетнамская кухня испытала на себе влияние многих культур, но при этом она остается неповторимой и уникальной. Вьетнамцы часто сравнивают свою страну с большим домом, в каждой из 4-х стен которого распахнуто окно. В дом могут врываться ветра со всех сторон, и даже перемещать мебель, которая стоит в доме. Однако любой ветер, спустя какое-то время улетает прочь, оставляя при этом за собой и стулья, и стол. Жители Вьетнама очень любят смешивать разнообразные казалось бы простые компоненты, получая при этом новые, порой очень необычные сочетания.

Теперь, после небольшой вводной информации об особенностях вьетнамской кухни приступаю к самому интересному: описанию личных впечатлений. Что с самого начала удивило во Вьетнаме? Это большое количество кафе с маленькими столиками и стульчиками. Мне вспоминалась детская мебель точно такого же размера, которая была у меня в детстве. А тут по всей стране взрослые люди любят ходить в кафе, и с удовольствием сидят на маленьких стульях, когда колени получаются на уровне груди. Для меня это большая загадка! Вьетнамцы хоть и небольшие сами по себе, но уж точно не карлики, чтобы эта мебель подходила им по размеру. Загадка.

Что касается еды в этих кафе… В Ханое лично мне мимо этих заведений не очень приятно было даже ходить, не то что есть. Выглядит все очень грязно, а запах такой словно идешь мимо помойки. И не удивительно, там же прямо на тротуар часто выливают отходы. В общем, желания поесть в таком месте ни разу не возникло.

Однажды мы зашли в кафе, достаточно приличное с виду и долго-долго ждали свой заказ. Потом Олег обратил внимание, что приехал мужчина на мотоцикле и догадался, что он привез наш заказ из какого-нибудь уличного кафе. Этот рис я никогда не забуду!!! Этот жуткий запах!!! Мы вспомнили, что во Вьетнаме очень любят рыбный соус и везде и всюду его добавляют. Делают его из протухшей рыбы, воняет он жутко, но все говорят, что он вкусный. Не могу сказать, что мне понравился этот вкус, но есть можно, а вот нюхать… Брр!!!

Готовят вьетнамцы очень-очень вкусно (за исключением русских блюд , смотри статью Вьетнамо-русский город Нячанг). Единственное, с чем неприятным иногда сталкивались — это острота блюд. При чем, таких блюд во Вьетнаме гораздо меньше, чем в Тайланде, где практически все «very spicy».

Основа основ вьетнамской кухни — это безусловно рис, по-вьетнамски «cơm». Это слово с двумя значениями, означает и «вареный рис», и «еду». Вьетнамцы всегда едят рис и что-нибудь ещё. Для них рис всё равно, что для нас хлеб.

Для Вьетнама рис – это не просто пища. Это и культура, и история, и самосознание нации. Большое количество мифов и легенд связано с этим растением. Вьетнамцы выращивают десятки видов риса. Здесь можно встретить обычный (привычный для нас) рис, а также клейкий, черный и красный. Экзотика!

Самое популярное блюдо во Вьетнаме — это, пожалуй, суп пхо. При приготовлении этого супа используются рисовая лапша, говядина, свинина или курица, пророщенные ростки фасоли или маша и много зелени. Очень вкусно!!! Рекомендую.

Очень популярное во Вьетнаме блюдо, пришедшее из китайских земель — немы. Это завернутые в блин из рисовой муки стеклянная вермишель и обжаренные овощи. Есть много разных видов немов, их готовят, добавляя в начинку куриное мясо, говядину или морепродукты. Далее готовый небольшой рулет обжаривается во фритюре. Размеры у немов самые разные — от миниатюрных до больших экземпляров, когда одним рулетом можно насытиться.

Для вегетарианцев вьетнамцы готовят так называемые фреш роллы. Те же самые немы только без мяса и не обжариваются. К роллам обычно подаются сладкий, пряный или кислый рыбный соус.

Готовят вьетнамцы немы очень вкусно. Мы за два месяца путешествия по Вьетнаму ни разу не сталкивались с ситуацией, когда немы невкусные. Бывало пару раз, когда были чересчур острые, но вкус всё равно бесподобный!

Выбор морепродуктов и рыбы во Вьетнаме просто огромен: кальмары, осьминоги, креветки, каракатицы, улитки, моллюски, крабы и так можно перечислять ещё долго всё, что водится съедобное в Южно-Китайском море и Сиамском заливе.

Готовят из этих морских богатств огромное количество блюд: салаты, супы, овощи с морепродуктами, барбекю, немы и т.д.

Вьетнамцы придумали интересное кулинарное развлечение под названием «hot pot». Если его заказываешь, тебе приносят большую металлическую кастрюлю с горелкой, устанавливают её на огонь, потом на столе появляются сухая вермишель, сырое тонко нарезанное мясо или морепродукты (по выбору) и зелень. В кастрюле кипит наваристый бульон и начинается действо под названием «сам себе повар», то есть ты сам готовишь себе суп. Получается очень вкусно. Олег у нас прекрасный повар!!!

Что касается экзотики, то многие гурманы за кулинарными приключениями едут в Азию, и часто во Вьетнам. Мы тоже решили поэкспериментировать, и однажды отправились на поиски змеи.

Кстати говоря, начитавшись в детстве приключенческих романов, я давно мечтала попробовать змею на вкус. Когда ездили в Камбоджу, спрашивали у кхмеров на счёт змеятины, но ни в одном кафе ничего подобного не готовили. Когда возникла идея поехать во Вьетнам, информация о том, что вьетнамцы готовят блюда из змей, оказалась решающей.

Как я себе представляла этот процесс? Приходим в ресторан, видим в меню заветное слово «snake», заказываем, нам приносят блюдо и мы наслаждаемся его вкусом.

Как все было на самом деле? Живем в Ханое несколько дней, ходим в разные кафе и рестораны, и ни в одном меню не видим ничего экзотического.

На помощь приходит родной интернет. Олег находит информацию, что в районе Ханоя под названием Ле Мат расположено много ресторанов, которые специализируются на приготовлении кобр и других змей. Отправляемся на поиски. Ни сразу нашли таксиста, который понял, куда мы хотим ехать. Приехали.

Была вторая половина дня, светло и очень пусто. Долго шли, никого и ничего не было видно. Какие там рестораны? Ни магазинов, ни кафе, просто жилые дома, а улица пустая. Ни машин, ни людей. Было не по себе после шумного и суетливого центра Ханоя. Потом стали попадаться люди. Потом вдруг увидели вывеску со змеей, но кафе больше напоминало гараж, и было закрыто. Потом видим ресторан, перед которым висит огромный плакат с изображением змеи. Ура!!! Заходим внутрь. Сразу видно — попали по адресу.

Нас встретила милая девушка и принесла меню.

Когда договорились о цене, и мы уселись за столик, появился молодой человек с мешком и вытащил из него живую змею!!! Бррр… Я их так боюсь, что словами не передать, даже когда говорят, что не ядовитая, внутри все замирает от страха. Но дух журналиста победил! Уж очень мне хотелось написать эту статью. Потому с фотоаппаратом в руках выдержала то шоу, которое вьетнамцы специально устраивают для туристов.

К моему великому счастью, нам принесли не кобру!  Кстати, кобру тоже можно заказать, только они раза в два дороже обходятся.

Во Вьетнаме и Камбодже считается очень полезно для здоровья выпить кровь и желчь змеи, и что особенно важно и сверх-полезно съесть её живое сердце. Говорят, последнее особенно полезно для мужской силы.

Потому прямо перед нашими глазами из змеи извлекли желчь и сердце, собрали немного крови, при чем желчь и кровь по отдельности смешали с каким-то алкогольным напитком.

Мы отказались это пить, ничего алкогольного употреблять не хотелось. А вот сердце змеи Олег мужественно проглотил и запил его зеленым чаем.

Сказал, что ощущения очень своеобразные. Сердце было живое, он ещё некоторое время прислушивался к тому, как оно бьется в желудке. Это длилось несколько минут.

После этого нам начали приносить разные блюда из змеиного мяса. Наконец-то, можно было пройти мой квест под названием «отведай змею».

Мне особенно понравились змеиные немы. Потрясающе вкусно!!!

Не понравились «чипсы» из змеиной кожицы, либо были чересчур пережаренные, либо блюдо само по себе не очень вкусное. Думаю, что скорее второе. Есть-то там особо нечего.

А вот змеиные рёбрышки — это очень вкусно!

Олегу больше всего понравилось блюдо со змеиным мясом, луком и лемонграссом. Этот деликатес мы смаковали с удовольствием.

В общем, кулинарное приключение удалось! Было насыщенно, интересно, жутковато и необычно. Это удовольствие обошлось нам в 1000000 донгов (1570 рублей).

Остальные наши кулинарные открытия были не так колоритно обставлены. Во Вьетнаме ещё попробовали мясо лягушек, страуса и крокодила.

Мой безусловный фаворит среди вьетнамских блюд — лягушачьи лапки. Это блюдо потрясающе вкусно!

Мясо очень нежное, и ни на что не похоже. Тот кто говорит, что мясо лягушки по вкусу напоминает курятину ни ел, наверное, ни курицы, ни лягушки. Они абсолютно разные на вкус.

Кстати говоря, вьетнамцы уверены, что именно у них французы научились есть лягушек. Это не так. Французские крестьяне начали есть лягушатину в XI веке, чтобы обойти церковный запрет на употребление мясных блюд во время Великого поста. Только в XIX веке аристократы “распробовали” лягушек. В 1908 году известный кулинар парижского отеля “Карлтон” Огюст Эскофье приятно удивил Принца Уэльского, приготовив для него блюдо под романтическим названием “Бедра нимфы”. Нимфа была земноводная, а ассистировал повару вьетнамец Тат Тхань (будущий Хо Ши Мин). С тех самых пор Франция является самым большим импортером лягушачьего мяса.

Мясо крокодила по своей жесткости напоминает говядину, по вкусу есть сходство со змеиным мясом. А вообще, нам не очень повезло с этим деликатесом — блюдо было супер острое. Я бы назвала его «крокодиловое пламя».

А вот страус нам понравился — очень вкусный! Несколько раз заказывали, хотя, на мой вкус, мясо немного жестковатое.

А ещё вьетнамцы едят мясо собак, кошек и крыс. Только не все вьетнамцы, а проживающие на севере страны. Южане считают это неприличным, и бездомных собак здесь бегает ничуть не меньше, чем у нас. Туристам же такую экзотику не предлагают, во всяком случае, мы ничего подобного не видели. Я не очень горела желанием отведать мясо Шарика, потому не расстроилась.

Это, пожалуй, всё, что я хотела вам рассказать о кулинарных изысках Вьетнама. Будьте сыты и здоровы!!! До скорых встреч!

Следующая статья - Волшебный остров Фукуок, или Пляжный отдых по-вьетнамски.

Читайте ещё:

В Катманду, или Первые непальские впечатления

Заметки о непальской кухне

Заметки о непальских нравах и не только

Прогулки по Катманду: Сваямбунатх и Тамель

Прогулки по Катманду: Боднатх и Пашупатинатх

Дорога в Покхару и знакомство с городом

Прогулки по Покхаре: Озеро Фева и Пагода Мира